特色菜品
魚香肉絲
魚香肉絲，是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬于川菜。相傳靈感來(lái)自泡椒肉絲，民國(guó)年間則是由四川籍廚師創(chuàng)制而成。
豆瓣鮮魚
豆瓣鮮魚是一道四川的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。其主要調(diào)料為四川特有的郫縣豆瓣醬和蔥、姜、蒜，帶有濃郁的川菜風(fēng)味和特點(diǎn)。
回鍋肉
回鍋肉是一道傳統(tǒng)的四川家常菜。是以青椒、豬肉（五花肉）、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、鹽、蔥段、姜片
宮保雞丁
宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜，選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。
麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。
雞米芽菜
雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨(dú)特，是四川一絕。材料：雞大胸肉、袋裝芽菜、青紅椒、生姜、雞蛋
